芹菜炒腊肠的家常做法分享2种简单家常做法推荐

概述

芹菜炒腊肠是生活中的一种常见菜品，生活中很多人都喜欢这道菜。芹菜是生活当中的一种常见植物，并且有水芹、旱芹两种，它们的功能比较相似。世界上的很多国家都种植有芹菜，并且在各国有不同的食用方法。芹菜可以清热除烦，并且对于高血压，头痛，头晕，水肿等等具有一定的疗效。人们经常会产生一些疑惑，比如芹菜炒腊肠的家常做法有哪两种

步骤/方法：

1 芹菜可以治疗，小便不利，妇女月经不调，赤白带下等等。芹菜当中含有大量的碳酸钙，比较容易被人体吸收，可以补充人体适当的钙质，而且还可以预防下半身的浮肿，但是要记住肠胃不好的人少吃。

2 芹菜具有清热解毒，养血补虚，利尿消肿等等功能。生活中的芹菜炒腊肠，有两种做法，第一种是先把腊肠用温水洗干净，切成薄片，上锅蒸熟。把芹菜切成片，在往锅里烧开水，加入少许的盐，芹菜焯一下过凉水。

3 把蒸熟的腊肠的水给挤出来，在锅里倒入少许油，把腊肠放进去。多余的油要沥出去，再倒入芹菜，翻炒一下就可以了。第二种做法是把青菜洗干净切斜刀，同时把木耳泡发后洗干净。

注意事项

把腊肠蒸20分钟左右，在锅中放入油，等油温热的时候放入葱碎爆香，再放入芹菜翻炒，然后加入木耳，放入少许的盐，最后放入腊肠，等到芹菜熟的时候，加入少许的鸡精就可以了。