西洋参怎样鉴别与服用？

概述

西洋参也是人参中一种它也可以被称为花旗参、野山泡参等，它是一种呈纺锤形、圆柱形或者是圆锥形表面是黄褐色或者是黄白色，并且有细密浅纵皱纹在主根中下部有一至竖条侧根，它的花期一般在6—7月份而果期则在7—9月份，西洋参也是一种比较名贵的中药材不仅可以入药还可以用来食用的，经常喝西洋参会给身体带来很好的保健效果，但是在购买的时候一定要选择质量最好的。

步骤/方法：

1 因为人上了年纪之后有可能会出现很多的心血管疾病，而西洋参对治疗跟预防心血管疾病起到了很明显的效果，比如心律失常、冠心病跟心肌梗塞都有明显的作用，所以老年人可以经常用西洋参泡水喝的。

2 现在市场上出卖的西洋参也有不好的伪品所以在选购的时候一定要看准了，真正的西洋参它的皮孔较粗较壮而假的则皮孔比较的细长，从皱纹来看的话西洋参是纵皱纹不规则并且比较的粗而深，只要根据这两点选购出来的西洋参就不会是伪品了。

3 西洋参买回来食用的时候也是可以有很多种方法的，可以把西洋参磨成粉末然后每天在杯子中放入适量然后加入开水等过一会之后就可以饮用了，还可以把西洋参放在瓷碗中加入适量的水在锅中煮一会就可以服用了。

注意事项

因为西洋参是一种比较好的保健品跟补品，所以女性在怀孕之后如果想要饮用西洋参的话一定要适量，也不能够每天都服用而是应该隔一段时间服用一次。