油炸牛肉丸子的做法有哪些3种做法教你轻松制作

概述

随着经济社会的发展，人们生活水平提高，现在由于人们的生活条件好了，就会出现了各种各样的疾病。然后很多人都是吃货。我想大家都听说过一种食材做的油炸肉丸子了。对于这种牛肉丸子，他是广东的一个特色的小车，它的味道非常的美丽。在我第一次吃这种丸子的时候，就爱上它的味道。并在平时的生活中时常在做这种丸子。但是味道还不是很纯正。经过我一个朋友的介绍，我成功了，做了这种牛肉丸子。下面为大家来分享一下吧！

步骤/方法：

1 我想现在有很多女性，大多数的人都是吃货。每个人都喜欢吃一些比较美味的东西。就比如说牛肉丸子，他是广东省最有名的汉族小吃牛肉丸子，他来自于汉族的客家菜我想大家都不应该知道，蛮牛丸子小贩大多数是客家人。通常他们是挑着小蛋在街市串巷叫卖。

2 下面我给大家来介绍一下牛肉丸制作的方法吧！首先应该准备一些主要的食材，牛肉最好是去一些大商场去买一些，因为他们的食材是比较新鲜的，然后再准备些干淀粉，料酒和酱油，还有鸡蛋半个。再加上一点葱姜。将牛肉剁成馅儿，然后把葱和姜加入里面，继续搅拌几分钟，这样会使我们的肉馅更有弹性。

3 然后玉米淀粉，红薯淀粉，鸡蛋两个还有干馒头一个。加入虾，放在盆里进行搅拌，然后把肉全部打碎，上劲。最后再把所有的调料都放进去，用顺时针的方向，进行搅拌和摔打。然后在锅里的油进行热了之后，开始挤丸子炸到丸子变成黄色或者是变硬就可以出锅了。

注意事项

以上就是我为大家讲解一些知识了，希望的就是能够帮助大家在外面像牛肉的时候，一定要去正规的场所去买一些新鲜的牛肉，如果在搅拌牛肉这个时候可以加一点水，然后再加一点干淀粉是这个方向进行搅拌，这样会使肉下锅用弹性的。