红萝卜炒火腿肠做法介绍简单几步马上吃到家常菜

概述

美食一直都是大家最喜爱的，但是不一定每个人都会做，相信很多人都只是一个吃货，再加上，现在很多人都没有时间去做饭，要么在上班，要么是在加班，或者是在上班的途中，所以很多人选择在外面吃饭，但是现在的食品安全问题，很让人头痛，所以我建议大家，最好能在家里面做饭，那么如果在家里面做饭，就一定要学会到自己会做的菜，今天我就教大家，来做一个非常简单的菜，那就是红萝卜炒火腿肠.

步骤/方法：

1 既然是红萝卜炒火腿肠，那么萝卜是肯定要的，胡萝卜一根，火腿肠一根，然后就是一些佐料：食盐、油、鸡精、葱花、红辣椒。然后把红萝卜洗干净，切成小片，把把火腿肠也切成小片，然后把葱花洗干净，这些都准备好后就开始做这道菜的，然后，把油放入锅中，等到油温起来以后就开始做

2 把我们刚才切好的胡萝卜片，放入锅中，快速的翻炒几下，然后加一点点热水，再翻炒几下（加水的目的是让，红萝卜能够鲜艳，不然炒出来可能会有一点发黑），然后加入食盐，少量的鸡精，继续翻炒，等到胡萝卜八成熟的时候，盛到盘子里面，待用，下面我们就要把红辣椒炸一炸

3 用钢刚才炒菜剩下来的油来炸一下红辣椒，等到红辣椒有一点泛黄就可以了，然后把刚才炒好的红萝卜片放入锅中，在把火腿肠也一起放进锅中，继续翻炒，大概炒两三分钟左右的时候加入葱花，翻炒两下，然后盛到盘中，这样一道简单可口的下饭菜就出锅来，怎么样是不是很简单，做起来也不费时间，

注意事项

在这里要提醒大家的是：如果不喜欢吃辣椒，可以不放辣椒，如果不喜欢葱的味道，你也可以不放葱，如果想再简单一点，那就直接在锅中放入油，等到油温起来后把火腿肠和，红萝卜一起，放入锅中直接翻炒，然后，放点鸡精，食盐，就可以了。