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2016-08-11 21:39:31随着生活水平的提高,现在人们吃的食物也越来越丰富,其中比较常见并且营养价值比较高的就是海鲈鱼。海鲈鱼是一种肉质鲜美的海洋鱼类。海鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、锌元素、铜元素等营养物质。多吃海鲈鱼可以有效的治疗贫血、由于怀孕造成的水肿、止咳化痰、健脾胃。因此大家平时可以多吃一些海鲈鱼。下面我就给大家介绍一下海鲈鱼的做法。
1 海鲈鱼的第一种做法:首先准备海鲈鱼一斤左右、适量的调料,然后把海鲈鱼处理好后洗净刨开去除中间部位,再把它用盐腌好后洗净,然后把海鲈鱼放入盘子中加上葱姜等调料蒸好,最后放上豆豉和热油就可以了。
2 海鲈鱼的第二种做法:首先准备海鲈鱼1条、适量的调料,然后把海鲈鱼处理好后清洗干净切成段,再把海鲈鱼放在盘中加上事先准备好的调料,然后在锅中加上油,最后等油热后把海鲈鱼煎好就可以了。
3 海鲈鱼的第三种做法:首先准备海鲈鱼1条、适量豆腐和调料,然后把海鲈鱼处理好洗净后留下鱼头、豆腐洗净切块,再把它们分别煎一下,然后把鱼头放入锅中加上适量的水和葱姜煮到8成熟,最后放入豆腐煮好加上盐等调料。
在清理海鲈鱼的时候,大家可以在清洗海鲈鱼的水中加上适量的黄酒,这样可以有效的去除海鲈鱼的腥味。另外海鲈鱼不能和牛油混吃。
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