鸡腿粉条怎么做鸡腿粉条的营养价值是什么

概述

我儿子在东北上大学，过两天放假准备坐火车回来，他在电话里对我说他们学校里做的菜都不太符合他的胃口，但是有一道菜他觉得还不错，就是鸡腿粉条，只要他肚子饿的时候吃的最多的就是这个东西，所以希望我能在他回来的时候学习一下怎么做，这样子他回来的时候才能吃，所以我想问一下鸡肉粉条这道菜怎么做，它的营养价值有什么呢？

步骤/方法：

1 做鸡肉粉条，首先备好用料，有肌肉粉条盐生抽姜蒜和八角，首先把蒜切末，姜切片，然后把肌肉清洗干净切块，之后用油锅炒香姜蒜和八角，同时加入生抽，再把鸡块放入其中翻炒至鸡块表面出现变色即可。

2 之后向炒好鸡块的锅中加入水和盐调味，待水有一些开了把粉条再放入其中，粉条在水里很快就会变软了，这时候转小火慢慢炖煮，直到锅中只有一些汤汁即可关火上盘，肌肉粉条也就算做好了。

3 鸡肉炖粉条不仅味道好吃，而且营养丰富，其中的鸡肉富含蛋白质，有滋补养身的功效，其中的粉条更是富含丰富的碳水化合物，能够有效补充人体日常活动所需的能量，而且吃了以后有明显的果腹感。

注意事项

鸡肉炖粉条是一道传统的家常菜，因为用料简单并且简单易做因而成为很多人的厨房选择，但是在做鸡肉炖粉条的时候也有几点需要注意一下，首先是用料上的选择鸡肉一定要新鲜，其次在炖粉条的时候水一定要多放，因为粉条极易吸水，同时炖的时间不宜久否则粉条易烂。