“海鲜伤”是怎么回事?

概述

炎炎夏日，鲜香的海鲜成了必吃的美食，“海鲜冰啤”的标配，让痛风跟着来了。我国高尿酸血症患者人数已达1.2亿，其中痛风患者超过7500万人，且正以每年9.7%的年增长率迅速增加。这让吃货们很纠结，如何享受美食又不会受到痛风骚扰?“海鲜伤”是怎么回事?吃前：高危人群体检测测尿酸浓度据火箭军总医院内分泌科主任李全民介绍，吃海鲜前，先看看自己是不是下面的痛风高危人群。

步骤/方法：

1 体形偏胖：因肥胖会导致代谢容易出现紊乱，特别是嘌呤代谢紊乱，直接导致尿酸偏高;无肉不欢：喜食牛羊肉，几乎顿顿离不了，爱吃羊腰子及肝脏类，这些在食物谱中是含嘌呤最多，会造成血中尿酸浓度明显增高;三高缠身：高血糖、高血压、高血脂等代谢综合征，会造成体内糖代谢、脂肪代谢、嘌呤代谢等紊乱，只要其中一个方面出现了问题，就会导致其他两方面出现问题，

2 对策：以上的高危人群，在体检时别忘了做一个尿酸浓度的检测。不少人在痛风症状出现前，血中尿酸浓度早就明显增高。一般来说，尿酸的正常值男性是：420umol/L，女性：350umol/L，对于平时没有发生过痛风的人来说，尿酸值在500umol/L以下都不要紧张。

3 开吃：聚餐前后喝好两杯水,从临床上看，尿液ph值高，碱化的尿液有利于尿酸的离子化、溶解和排泄，肾功能正常的人，聚餐大吃时最好准备一瓶苏打水，或服小苏打片，以碱化尿液。为了防止夜间尿浓缩，特别是在吃了海鲜、肉类或饮酒后，最好能在睡前或半夜适当饮水，选择矿泉水及白开水较好。如果尿酸浓度较高，每天至少要喝2000~3000毫升的白开水，就能有效地把尿酸排出，避免痛风。

注意事项

对于痛风病人，在急性发作的时候，膳食限制比较多，应严格选用含嘌呤很低的食物。但在缓解期，病情得到控制后，就要求正常的平衡膳食，以维持理想体重和必要的营养。