羊肉火锅怎么煮下面分享最好吃的做法步骤

概述

每次到了秋冬季节的时候，有很多人就会开始讲究要进补。我自己平时也很喜欢在冬天的时候吃牛肉还有羊肉来进补的。而且相对而言，如果羊肉可以处理好的话，滋阴补肾的效果会更好的。而且每次我都会做一些最佳简单的羊肉火锅，不仅制作方法很简单，而且还非常的美味的。下面我就把具体的羊肉火锅的制作方法推荐给大家，相信你一学就会自己制作了。

步骤/方法：

1 想要做羊肉火锅的话，首先就是要准备好食材的，建议到市场去购买新鲜的羊肉，然后可以先加入盐进行腌制半个小时的时间，这样可以让肉更加的入味。也可以加入香油还有大蒜一起调味的。

2 等到羊肉已经腌制了半个小时的时间以后，就可以开始准备制作了。首先就压要把大蒜还有生姜一起冲洗干净，切好。然后加入桂皮，八角等调味料，清洗好胡萝卜然后一起放进去锅里面熬煮。

3 上面的步骤主要就是为了做羊肉火锅的汤底，这样的做法可以让羊肉不会那么骚。熬煮以后可以羊肉一起炖煮一个小时，这样可以充分的入味。然后就可以开始加入其它的菜一起吃了。

注意事项

羊肉是主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉的肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用羊肉，可收到进补和防寒的双重效果。