枣泥核桃糕软糖的做法大全3种做法教给你

概述

枣泥核桃软糖是一种美味好吃有营养的甜食，红枣和核桃都是对人体极有好处的食物，补血补脑，尤其是对女性来说，还能美容养颜。而红枣或核桃单吃起来可能很多人觉得没意思，不妨做做枣泥核桃软糖，口感松软，甜而不腻，男女老少皆宜，而且想吃的任何时候都可以吃。在家做也简单易学，还比外面卖的更健康安全。那么枣泥核桃软糖怎么做呢？

步骤/方法：

1 首先准备食材红枣150g、核桃仁100g、麦芽糖150g、玉米淀粉25g、黄油15g、牛奶和白糖。首先要将红枣用水浸泡，核桃炒出香味最好是放入烤箱烤20分钟左右，然后将红枣打成枣泥。

2 将白糖、麦芽糖等和清水一起倒入锅中，中火熬煮，当温度到达130度左右时加入玉米淀粉和水货合成的糊，然后再黄油和牛奶，继续熬煮，注意此过程要慢慢加入，且不断搅拌均匀。

3 最后将枣泥倒入锅中，小火熬煮，煮至膏状即可，再加入烤香的核桃仁一起搅拌均匀，放在不会黏糖的纸上冷却，待凉后切块即可，切好后最好包上糯米纸。枣泥核桃软糖就完成了。

注意事项

红枣和核桃都是日常生活中十分常见的食物，补血补脑的效果都十分显著，若想吃红枣核桃类的零食，不妨自制枣泥核桃软糖，还可以自行发挥做枣泥核桃类的糕点，都十分美味。