分享绝味螺丝鸡的做法手把手教你做美味佳肴

概述

螺丝鸡这种美食是一个有名的名菜的，螺丝鸡这道菜的菜系是一道鄂菜谱的，螺丝鸡这道美味吃起来比较香辣而且是一道热菜的，螺丝鸡这道美食的主要食材就是土鸡的，螺蛳鸡这道美食营养丰富，而且它的食材是土鸡营养价值更高的，制作螺丝鸡这道美食的时候，还需要一些重庆田螺的，吃了螺丝鸡这道菜以后，不但补充了蛋白质，还含有着一定的维生素存在的。

步骤/方法：

1 制作螺丝鸡这道菜的时候，人们应该买来重庆田螺，还有当地的土鸡一只的，还应该买来一箱红杭椒节的，制作这个名菜的第一步就是将鸡宰杀，并且将它处理干净的，人们要处理鸡毛，而且鸡的内脏也要处理。

2 人们还需要将田螺放在水当中，并且加入一些香油的，而且将杀的鸡剁成鸡肉块，这个时候可以在锅中放入一些猪油花生油，将鸡肉块还有田螺小炒5分钟左右，5分钟以后可以放入干辣椒，花椒八角，生姜，这些调料再炒3分钟左右的。

3 人们在放一些四川泡椒，还有蚝油辣妹子酱小炒，3分钟左右可以放在压力锅当中了，放入压力锅中中，同时还要放入一些大蒜米，还有杭椒节，孜然用小火烧5分钟，人们出国再点上一些香菜这道美食就制作好了。

注意事项

在制作螺丝鸡这道美食的时候，人们应该注意步骤的先后，人们一定要先将田螺，还有鸡肉块好好炒一下的，这样可以确保田螺，还有鸡肉没有了腥味儿的。