青菜有什么营养价值

概述

说到青菜，它的功效就非常的大了，它的营养价值也是非常的大。青菜是蔬菜中的一种,有些蔬菜里有维生素A有些蔬菜里有维生素B，而有的蔬菜里有维生素C......吃蔬菜不仅能让你的身体健健康康，还能让你的脸变得红润起来。当然青菜一般都是绿色的大叶蔬菜，胡萝卜，番茄不算是青菜，而且他们是绿色食品，安全的食品。那么接下来就说一说青菜的营养价值。

步骤/方法：

1 青菜是蔬菜中的一种，一般叶片都是大叶，色泽是青色或者是绿色，所以胡萝卜，番茄，土豆等并不属于青菜，只能算为蔬菜。属于青菜的蔬菜有，菠菜、苦苣、白菜等等。那么青菜的营养价值有哪些呢。

2 青菜的营养价值很高，比一般的蔬菜（例如番茄，胡军卜等）青菜中的维生素相比较来说会比较多一些，而且其中的胡萝卜素也会相比较较多一些，所以说青菜的营养价值是非常的高的。

3 青菜正因为营养价值高，所以青菜有很多功效，青菜可以润泽皮肤，也可以防癌抗癌。如果你的血管有问题的话，青菜还可以保持血管的弹性，对人体心血管健康起到了非常重要的作用。

注意事项

虽然说青菜比其他一部分蔬菜好，但也不要只吃青菜，而不吃其他蔬菜，其他蔬菜中有些营养成分也是非常的高的。同时为了健康，也要多吃水果，水果也是很富有营养的。