初春养生两款食谱保肝

概述

养生保健是我们都很关注的话题，毕竟我们都希望自己能够长命百岁。而一年四季变化，人体也会随着气候变化而发生改变。因此养生也是要遵循规律，因时而变的。初春时节，万物复苏，但也是各种疾病的多发季节，细菌十分容易滋生，各种传染病也随处流行。因此初春的饮食养生之道是非常重要的，那么初春之际吃什么最保肝护肝呢？

步骤/方法：

1 韭菜是一种十分有助于壮阳补肾的食品，且做法也很多，其有一种特殊的香气，韭菜炒肉、韭菜炒鸡蛋都是十分美味营养的料理。初春可以做虾仁韭菜，壮阳补肾。首先准备虾仁、鸡蛋、韭菜和调味品。

2 将虾仁洗净浸泡20分钟左右，韭菜洗净切段。然后打一个鸡蛋加入面粉搅拌成蛋糊，放入虾仁。将油锅烧热放入虾仁翻炒，然后再倒入韭菜一起翻炒，最后加入盐调味即可起锅装盘。

3 首乌也是一种滋阴护肝的食品。首乌与猪肝、木耳搭配也十分好。先将乌首熬汤取汁，将猪肝充分蘸汁，剩下的首乌汁加入盐、淀粉、酱油和醋等做酱汁。在锅里加入姜蒜等炒香然后加入猪肝和木耳翻炒，最后倒入酱汁即可。

注意事项

以上两道菜品都是利于护肝补肾的食谱，十分适合初春之际食用。此外，初春季节人也应顺应自然，早睡早起，多出去接触大自然，有利于身心健康。