木耳菜怎么做最好吃

概述

木耳菜的做法，它怎样做最好吃？作为吃货的我又要流口水了，当然，美食人人爱，但我特别爱，我第一次吃的木耳菜是姑姑做给我吃的，我那时都不知道它的名字，就是感觉好吃，很滑很美味，后来我也经常自己做来吃，反正是吃不厌，它的叶子好像圆形，厚而且黏滑，像木耳所以被叫作木耳菜。它的做法也有很多种的，像汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，那今天就和大家分享一下木耳菜怎样做最好吃吧！

步骤/方法：

1 和大家一起分享的是木耳菜肉丸汤。这道菜不仅营养丰富，而且它的口感真的是一级棒的。首先要准备适量木耳菜，搅碎的肉，葱姜，香油，耗油，鸡精，花椒油和淀粉。木耳菜洗净，葱姜切碎备用，把碎肉放盆中，加蚝油，香油，花椒油，盐，鸡精和适量的淀粉，向一个方向搅拌，然后揉成肉丸。

2 然后起锅，锅内加入适量水烧开，然后把揉好的肉丸依次倒入水中，大火烧开转小火，等到锅内有泡沫浮起的时候，就可以加入我们事先准备好的木耳菜了，做到这里剩下的就最简单不过了。

3 是的，放入木耳菜后，烧开，然后放入适量的盐和鸡精调味，最后一步装盘就可以了，这样美美哒一道菜就完成了，是不是特简单呀！自己在家就可操作完成的，既可以给家人吃到健康美味的食物，自己挺有成就感的，不是吗？

注意事项

木耳菜的做法还有很多，它的营养含量也是很丰富的，经常食用可有降血压、益肝、清热凉血、利尿、等功效，适合大多数人食用，但孕妇和脾胃虚寒的人群不可过多摄入。