黄花菜怎么吃？有什么好处？

概述

黄花菜的味道不错，很多时候都会被人们烹调来食用的。而我们平时一般都不吃新鲜的黄花菜，因为新鲜的黄花草具有一定的毒素，所以平时很多时候都是晒干来吃的。所以建议每次吃的时候，要认真的清洗干净，预防一些添加剂对人体的伤害的。下面我还告诉大家一些关于黄花菜的功效，同时告诉大家要怎么样吃才有更好的效果的，大家一起看看。

步骤/方法：

1 黄花菜具有很高的营养价值的，建议平时也可以用来当食疗方子的。一般方法也比较简单，就是直接炒来吃的。可以帮助降低人体的胆固醇，适合一些高胆固醇或者是高血压的患者食用。

2 黄花菜因为性凉，所以可以帮助利尿通乳，同时达到清热解毒的功效的。因此建议平时可以适当的用黄花菜来煮汤食用，可以帮助达到利尿祛湿的效果的。糖尿病患者也可以适当的吃。

3 如果肠胃不适出现了长期的腹泻问题的话，也可以用黄花菜来帮助治疗的。就是用黄花菜然后加入红糖一起进行熬煮，直接喝水就可以了。对于治疗腹泻问题效果不错。也可以加入冰糖口服的。

注意事项

因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，人体吸收后，部分秋水仙碱氧化为二秋水仙碱，它会严重刺激肠道、肾脏等器官而引起中毒。黄花菜不宜鲜食，鲜黄花菜营养虽好，但食之易中毒。