蜂蜜酒的益处，蜂蜜酒营养价值和保健作用

概述

蜂蜜酒是酒的一种。蜂蜜中加水稀释，经过发酵生成酒精而制成。蜂蜜中含有极高的糖分，将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。即使只是以水稀释蜂蜜，也可以使空气中落入蜂蜜中处于休眠状态的天然酵母繁殖发酵。但是人工加入酵母菌可以减少失败的机会，但是最主要的材料还是用蜂蜜来酿成的。

步骤/方法：

1 它是蜂蜜中加水稀释，经过发酵酿制而成。蜂蜜中含有极高的果糖等糖分，一般采取的酿制方法是不会有微生物可以进入的。将蜂蜜以水稀释后，糖分的浓度下降，酵母菌能够在适宜的渗透压下繁殖，开始发酵。

2 是选用蜂蜜酒做为酒基，再到里面添加一些其他的物质到蜂蜜酒当中去，会让蜂蜜酒的营养价值变得更高，蜂蜜酒又能够舒张血管的作用，针对于一些有心血管疾病的患者平时可以喝，还可以让老年人多喝。

3 据饮用过蜂蜜酒的人反映，蜂蜜酒对失眠、健忘、精神不振和性功能哀退等有疗效。对胃肠慢性病有明显好转。亦有良好作用。特别是能使皮肤红润，永葆青春，并能增强抗衰老和抗感冒力

注意事项

蜂蜜酒正适宜老年人饮用，当举家欢宴、生日庆典、老友相聚时畅饮蜂蜜酒，可强身健体、延缓衰老。发挥其特殊的保健作用，过年送礼品的时候是可以送这个的。