油类的营养价值;油类的作用

概述

生活中我们经常会用油，油可以分为植物油和动物油，含矿物油，好像精油，它们的成分，都是比较大的，而且植物油和动物油的成分主要是脂肪酸和甘油酯，通常情况下不具有挥发性，所以也被称为是固定油。每一种油都是有着不同的作用，所以我们在生活当中经常会使用豆油，或者是一些玉米油等等这些油，那么它们的营养价值和作用又是怎样的呢！

步骤/方法：

1 不同种类的油，它的作用和价值都是不同的。我们在生活当中最常用的就是豆油，豆油，主要是从大豆当中是提炼出来的，它是一种淡黄色的油，经提炼之后能够在日常生活当中，烹饪起到非常重要的作用。

2 除了豆油之外，还包括亚麻籽油和香油以及深海鱼油等等，这些由他们各自都会存在着不同的区别，而我们经常食用的豆油当中，他也会包括着一些药性的功效，大豆油当中包含着大量的亚油酸，是我们人体所必须要的。

3 橄榄油是就着使用价值和美容的作用，它还能够起到减肥的效果，亚麻籽油主要是在中东和地中海沿岸当中所提炼出来的一种成分，也被称为是红马，它榨出来的油是比较上乘的，包含的脂肪酸和油酸，都是非常高。

注意事项

综上所述，我们知道，生活当中的这些油，可以很好的去利用这些油，不管是在烹饪，还是在美容方面，我们都要合理的应用这些油，不要乱用一些油，反而会增加油脂的成分。