草鱼的做法大全，草鱼怎么做好吃

概述

对于草鱼，大家应该非常了解，而且基本上每个超市都有卖，而且现在很多地方都比较流行水煮活鱼，或者烤鱼，我这些鱼基本上都是用草鱼来做的，草鱼来做的话更加嫩滑好吃，鱼的营养价值也很高，所以一般水煮活鱼，或者烤鱼一般都是用草鱼来做，对于家庭的话，很少有人去做水煮活鱼或者烤鱼，因为不仅麻烦，而且工序也比较繁琐，一般家庭中用草鱼来做出什么样的美味又营养又好吃呢？就来一起看一下，草鱼怎么做既营养又美味。

步骤/方法：

1 像我在家就比较喜欢简单的做法，比如清蒸草鱼，这样做起来又美味，而且能保持草鱼的营养不被流失，它的做法，非常简单，只需要用葱姜蒜分别切丝，然后捣碎，然后用蒸鱼鼓油和花椒少许盐，少许料酒。

2 先用料酒把盐腌制30分钟或者一个小时时间越久越入味，然后腌制好后把姜蒜捣碎地全部都撒在鱼的身上，然后再把鱼鼓油，还有，花椒，和少许的盐也均匀的撒在鱼的身上，然后再把鱼放在旁边放个五到十分钟。

3 因为把鱼先放到旁边放五到十分钟这样与个人吸收好，各种调料的味道，蒸出来的鱼会更香，更滑，更好吃，也更入味。等这些工序全部做好后，然后把水烧开，然后再把鱼放进去蒸上，十分钟左右，真好后，把鱼放在里面闷个两三分钟，然后取出就可以吃了，如果喜欢吃香菜的也可以在鱼的身上撒些香菜。

注意事项

以上就是为大家介绍的蒸鱼的做法。希望大家可以照着以上方法做一遍，这样蒸出来的，非常好吃！而且把鱼的营养全部锁在这个里面，所以大家可以试一试。