茄子干的营养价值含有多种成分

概述

茄子是我们在日常生活中，经常食用的一款蔬菜食物，而茄子中所含有的营养是很丰富的，其中包含有了蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。所以，经常偶尔的食用茄子，这对于身体的健康是非常有好处的。那到底茄子干的营养价值含有多种成分吗？

步骤/方法：

1 茄子干的营养价值也是很丰富的，其中含有了蛋白质，碳水化合物以及维生素等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护人体的心血管、抗坏血酸。

2 除此之外，茄子干中的营养物质还可以增强人体细胞的弹性，避免毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，从而还可以增强人体的毛细血管。

3 因此，大家在饮食中，如果可以适当的多食用一些茄子干，那么都是也有效的防治高血压、冠心病等疾病，此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。这对于人体的健康是极为的有利的。

注意事项

建议患者一旦确认病症后，一定要积极配合医生治疗，通常患有该病的患者，只要能够积极配合医生进行治疗，病症都是可以达到治愈的目的。