芹菜炒鸡珍的做法一看就懂

概述

鸡胗这种食物是非常有营养的，而且吃起来特别有嚼头，如果我们在家做一些芹菜炒鸡胗是非常美味的，而且芹菜炒鸡胗的做法比较简单，而且特别有营养价值，芹菜炒鸡胗，这道菜对于一些消化不良的老人或者事卧床在病的人有着良好的作用，因为芹菜炒鸡胗，这道菜可以促进人们的消化，而且芹菜这种食物还可以使人们的血压还有血脂，都能够很好地降下来。

步骤/方法：

1 芹菜炒鸡胗这种食物在做的时候首先要备料的，首先要买来一些鸡胗，还有芹菜的。人们要将鸡胗洗干净，以后放在开水里面焯熟，然后人们再准备一些大豆油，干辣椒还有老抽还有花椒盐的。

2 备完料以后，人们可以在锅里面加一些油，油热了以后人们可以将干辣椒放在锅里面爆炒，然后人们可以将鸡胗放在锅里面炒，炒到颜色变了以后再加入一些芹菜，当一切食物都炒熟了以后，人们要放一些老抽，还有一些花椒放里面，还要放一些盐，这样才美味。

3 芹菜炒鸡胗的功效，鸡胗这种食物可以补血的，而且鸡胗这种时候还可以出诗人能健胃消食的，人们在吃完芹菜炒鸡胗以后不会出现胃胀，芹菜还有着除烦的好作用，而且花椒这种食物也有着好的作用，花椒还可以起到止泻的作用。

注意事项

芹菜炒鸡胗，这道菜比较容易做，但是人们在买食材的时候要注意，芹菜千万不要买坏的芹菜，特别是鸡胗，要选一些新鲜的，而且清洗的时候要好好清洗，这样做出来的食物才更好吃。