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2016-08-07 7:14:34作为一个吃货来说,品尝一道美味的食物是非常重要的,能够从食物当中摄取更多的营养,和大家一同到分享这道美味。虽然洋葱炒鸡胗,它的味道是比较鲜美的,因为鸡胗它就是我们所说的鸡杂,它的味道是比较爽脆的,吃起来是比较嫩的,而鸡胗的做法也会比较多、今天我们主要是来了解一下孜然,洋葱炒鸡胗,它是一道比较香辣和开胃的食物,下面我们就来了解一下。
1 我们首先要准备好所有的食材,主要是鸡胗,然后在选择一个洋葱和蒜苔,再加入一些辅料,主要是包括色拉油和食盐、葱、姜、料酒、生抽和蚝油,以及孜然粉和少许的孜然,把所有食材准备好之后就可以工作了。
2 将鸡胗直接地清洗干净,然后切成小片,将洋葱直接地切成块,蒜苔切段即可,炒锅当中放入少许的油,等到油热之后可以放入葱姜蒜直接到包厢,然后再加入鸡胗爆炒,等到鸡胗变白,盛出。
3 炒锅当中再放入少许的油,加入洋葱和蒜苔,炒到断生为止,再倒入鸡胗,直接的翻炒,这个时候可以直接的加入料酒和生抽一件蚝油还有盐,在出锅的时候,我们直接再加入孜然粉和孜然点儿就可以了。
我们上面所说的是孜然洋葱炒鸡胗,它的味道是比较香了,具有着开胃的作用。鸡胗本身在使用之后,就有健胃消食的效果,对于男性出现的遗精,也有着非常好的治疗作用。
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