咸鸭蛋的腌制方法，豆浆煮鸭蛋

概述

咸鸭蛋，又叫鸭卵，是人们常食用的一种蛋类的食品，它的营养价值与鸡蛋相当狠，基本上在餐桌上面都可以看到咸鸭蛋，尤其是早上吃稀饭的时候基本上很多人都喜欢用咸鸭蛋来配稀饭，很多人都觉得鸭蛋配稀饭是非常好的菜肴，尤其是咸鸭蛋黄非常口感非常像蟹黄的味道，咸鸭蛋黄，还有一个别名叫赛螃蟹，咸鸭蛋红的腌制方法有哪些了下面我们就一起来看一下咸鸭蛋黄，是如何制作的。

步骤/方法：

1 做鸭蛋，是非常简单的，只需要去超市买几箱买几个鸭蛋，然后回答有清水洗干净，鸭蛋，然后再用酒，最好是白酒泡一下，鸭蛋，一般都是泡一个小时左右。泡好后不需要擦拭最好是放在那个阳光底下，让它自己晾干。

2 因为酒可以更好的把鸭蛋营养锁在里面，晒干后再用清水洗一下，然后，再拿一包盐出来到在碗里面要加蛋在这个碗里面滚一圈，让鸭蛋每个角落都能沾到盐，保鲜膜把鸭蛋给包住放进冰箱里面，记住，不要放到冷冻放在保鲜的冰箱里面就可以了。

3 在冰箱里面存放一个星期左右就可以拿出来了，拿出来后的呀，但一定要清洗干净，清洗完以后放在水里面煮一下最好，是不要烧开的水，用冷水，开始慢慢的与鸭蛋同煮开，让鸭蛋慢慢的去感受温度的变化，这样鸭蛋煮出来的味道和鲜美程度更好。

注意事项

以上就是，鸭蛋的制作方法，大家也可以在家里面做一些这一这种方法是最简单的，而且操作也是最容易的，所以大家有空在家里面，可以做一些鸭蛋。