圆白菜的做法指导圆白菜食疗作用

概述

圆白菜就是我们日常生活中常说的卷心菜，学名叫做结球甘蓝，是我们日常生活中很常见的一种蔬菜。并且圆白菜中含有丰富的维生素，对人们的身体有很大的好处。圆白菜很适合肥胖的人群，孕妇，消化道溃疡的人群食用，圆白菜具有很好的治疗一些疾病的功效。我们日常生活中做菜会经常用到圆白菜，那么圆白菜有哪些日常的做法呢？圆白菜又有哪些食疗作用？

步骤/方法：

1 新鲜的圆白菜具有杀菌消炎的作用，并且有一定的愈合作用。圆白菜还能够增进人们的食物，促进消化，预防人们出现便秘的现象。圆白菜还具有很好的抗氧化的功效，对人们的身体有很大的好处。

2 还可以将圆白菜进行凉拌。将圆白菜切成丝，然后将大蒜切成末放在圆白菜上。将锅里放入油。放上花椒葱等爆香，然后将热油直接倒在卷心菜上，最后在加入盐进行凉拌，注意要把花椒捞出来。

3 最常见的圆白菜的做法就是醋炒圆白菜，将圆白菜清洗干净，然后将圆白菜切成细丝，准备好一些葱和蒜，还有辣椒，用葱辣椒蒜炼锅后，加入圆白菜进行爆炒。再加入醋盐等调料。

注意事项

圆白菜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，并且卷心菜也有很多的做法，十分的美味可口，非常受人们的欢迎，人们日常生活中可以多吃一些卷心菜。