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2016-08-06 22:17:44前些天,我的阿姨生了宝宝,因为阿姨常外出工作,都是在外面吃的,现在要她自己做饭还有搭配就显得有点困难,所以阿姨带我一同去了营养工作社咨询营养师如何搭配食物,让食物中的营养成分最大化,当时营养师就讲解了很多有关的食物营养,还提到了一个术语叫食物等式,当时我就不明白了,食物与食物之间有什么食物等式吗,那食物等式有哪些?
1 食物等式是营养专家特别定义的,是为了我们更直观,客观的了解到食物中含有蛋白质、脂肪、热量等成分的一种术语。五种常见的食物等式,一、1瓶啤酒=四两米饭。这是因为1瓶啤酒的能量与200克米饭产生的能量一样。
2 2、1瓶乳酸菌饮料=16块放糖。这个的意思是说1瓶乳酸菌里的碳水化合物与16块放糖也就是70.5克的白糖是相同的。3、7毫升酱油-1克盐,顾名思义7毫升的酱油可以当成1克的盐食用,因此主妇们在煮菜时盐突然用完了,就可用酱油适当的代替一下。
3 4、1把瓜子=1勺油。1把瓜子也就是每100克的瓜子里还有52克的脂肪,也就相当于1勺油,所以没事的时候还是少吃瓜子。5、一个苹果=一碗米饭,一个苹果梨的能量和一碗饭的能量是对等的,但不能只吃苹果不吃饭。
食物等式,只是为了让我们可以直观的了解到食物中的相关成分量的大小,不能理解成一个食物就可代替另一个食物,所以当我们在生活中遇到类似的食物等式时,千万不要理解错了。
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