三文鱼的做法，三文鱼的营养价值

概述

三文鱼的营养价值是高蛋白，低热量，所以很多想要减肥的朋友们都会选择吃三文鱼进行代餐，因为不但能够减肥，平时的营养也跟的上。三文鱼中有特别丰富得多维生素，蛋白质，和微量元素。所以说经常吃三文鱼对于人体的健康是特别有好处的，目前对于三文鱼的做法也是特别多的，比如说清蒸三文鱼，香煎三文鱼，三文鱼蛋羹，红花汁三文鱼，各种各样的做法都是很美味的，但是个人比较建议清蒸三文鱼，因为营养价值可以得到很好的保存。

步骤/方法：

1 三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，我们都知道这些不饱和的脂肪酸是可以达到有效降低血脂和血胆固醇的作用的，也就是说像是一般的三高病人就可以经常的吃一些三文鱼，可以达到预防和控制的效果，而且对于老人来说多吃一些三文鱼可以有效的防治心脑血管疾病。

2 清蒸三文鱼特别简单，就是把三文鱼洗干净以后切成一片一片的，然后在三文鱼中放入香菇，洋葱，生姜，这些不但有祛除三文鱼身上少量腥味的作用，而且可以让三文鱼更加的增加鲜美度。最后淋上酱油以后放在电饭煲里蒸上二十分钟左右就可以了。

3 火爆三文鱼也是目前很流行的一种吃饭，对于很多生吃三文鱼感觉不习惯的中国人来说，火爆的方法似乎更加的适合中国人的口味，制作的办法也很简单，就是把油锅烧热以后，放入一定的葱姜蒜末，再加上少量的豆瓣，用效果慢慢的爆香，然后加上三文鱼片一分钟就起锅。这样可以保证三文鱼肉质的鲜美。

注意事项

三文鱼虽然营养丰富，但是不适合有减肥需求并且每天把三文鱼当做代餐的人群的，因为天天如果只是吃三文鱼的话，很容易造成营养不全面，从而导致低血糖之类的情况。