牛蛙的做法，干锅牛蛙，牛蛙的营养价值

概述

有利于病人的康复。滋阴壮阳，牛蛙是什么，有养心安神补气之功效，牛蛙十分珍贵，可以在水里生长，精力充沛，没有见过牛蛙的人一定见过赖蛤蟆，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。还有很多人叫它黄蛤蟆，也可以在陆地活动。牛蛙就是中国的林蛙，在中国只有东北的长白山有。牛蛙有滋补解毒的功效，都是属于两栖动物，牛蛙可以促进人体气血旺盛，牛蛙跟癞蛤蟆长的差不多，

步骤/方法：

1 有利于病人的康复。消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。精力充沛，牛蛙还有滋补解毒的功效，有养心安神补气之功效，滋阴壮阳，备受人们的喜爱。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，牛蛙可以促进人体气血旺盛，

2 蛙肉洗净，斩成几厘米大小的块，用净水漂净血水，再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜洗净，切成菱形块;野山椒去蒂，净锅上火，入精华油烧至三四成热，下入牛蛙块，用筷子拨散，炒至皮相呈雪白色时，

3 滗出多余的油脂，再烹入料酒，倒入野山椒木耳炒出香味后，掺入过多净水，烧沸后调入精盐、野山椒水，下入黄瓜块，略烧即出锅，蛙肉细嫩，咸鲜微辣，野山椒味浓。十分钟搞定一个美味的好吃菜

注意事项

省时省力。做法简单，十分钟搞定一个美味的好吃菜，赶快自己动手做做吧，大家学会了吗，不用特意去买。配料都是家庭厨房的日常调味品，是不是很爽，以上介绍的干煸牛蛙吃法最好吃了，和家人一起又说又笑品尝美味吧。