绿豆汤的做法，绿豆的功效与作用_健康经验_快速问医生

概述

绿豆，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培历史，绿豆的原产地在印度。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。绿豆是夏天人们很常见的一种豆类，并且还有许多绿豆制品，比如绿豆糕等食品由于清爽的味道也深受人们的喜欢。那么绿豆汤应该如何做呢？绿豆有哪些功效和作用呢？

步骤/方法：

1 绿豆汤的做法很简单，在锅中放入水，冰糖喝和适量的绿豆，有时候人们可以加入大米或者百合一起熬制绿豆汤，然后放在火上慢慢熬制，等到绿豆完全熟烂，美味的绿豆汤都做好了。

2 绿豆具有很多的功效。夏天由于天气炎热，人们很容易出现中暑出汗多等症状，用绿豆煮汤能够有效的排出夏天的暑气，还能够很好的止渴利尿，对人们的身体有着十分大的好处和功效。

3 绿豆中的有效成分还能够降低人们的血脂，从而达到预防和治疗冠心病，心绞痛的功效。另外，绿豆还具有保护肾脏的功效。但是，要注意的是，脾胃虚弱的人群不适合食用绿豆等食物。

注意事项

绿豆汤是人们夏天经常喝的一种粥，具有很好的解暑的功效，主要由绿豆熬制而成，绿豆也有很多很好的功效，对人体有很大的好处，但有些人群不适合食用绿豆。

绿豆汤的做法，绿豆的功效与作用

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