莲藕的做法大全，莲藕的营养价值介绍

概述

随着生活水平的提高，现在我们吃的食物也比较丰富，其中营养价值比较高也比较常见的就是莲藕。莲藕中含有丰富的营养物质，它可以有效的提高人体免疫力、清热、补气血、健胃和脾，还可以有效的降低人体内脂肪的吸收，因此现在的人们应该多吃有些莲藕，但是很多人不知道怎么把莲藕做的好吃。下面我就给大家介绍一下几种比较简单的莲藕的做法。

步骤/方法：

1 第一种莲藕的做法：首先准备莲藕一节、适量的调料，然后把莲藕去皮后清洗干净切成薄片，再把莲藕焯一下过凉水、用醋、姜、盐等调料搅拌均匀，最后把莲藕放到盘子中加上调好的调料就可以了。

2 第二种莲藕的做法：首先准备排骨1斤、适量的莲藕和胡萝卜，然后把它们清洗干净后排骨切段、莲藕去皮切块、胡萝卜切块，再把排骨焯一下后放入锅中加上炖烂，最后放入莲藕和胡萝卜煮好加上调料就可以了。

3 第三种莲藕的做法：首先准备莲藕4两、培根2两、适量的调料，然后把它们清洗干净后莲藕去皮切片、培根切段，再把把培根放入锅中用油煸炒，然后加上莲藕煸炒好，最后放入事先准备的调料就可以了。

注意事项

虽然莲藕的营养价值比较的高，但是他是寒性的食物，因此孕妇以及肠胃功能不好的人是不适合吃。另外在做莲藕的时候，大家不要加太多的调料，否则就会不鲜美。