荸荠生吃好还是熟吃好？

概述

荸荠这种食物的口感很好，又甜又脆，而且营养非常的丰富，富含维生素、蛋白质、还有碳水化合物，人们在平时可以生吃，当然也可以煮熟了再吃。荸荠生吃，水分比较多，而且很脆，很甜，比煮熟了吃口感是要好一些，但是生吃是很不卫生的。荸荠是生长于水田中的，表面上是会带有寄生虫和多种细菌情形的，如果不洗干净吃了，那么就有可能会导致腹泻，恶心呕吐等症状的发生，所以荸荠最好是煮熟了再吃哈。

步骤/方法：

1 第一、润肠通便、降血压。荸荠当中的淀粉和维生素可以促进食物消化，以及我们大肠的蠕动。有高血压的人如果吃一些荸荠的话可以起一些缓解作用。平常将荸荠与芹菜一起炒着吃的话，能够有效的降压。

2 第二、清热解毒、预防疾病的发生。荸荠是一种比较寒性食物，能够起到一定的清热泻火，适用于有发烧症状的病人。荸荠水份含量多，平常榨汁或者是煮汤，可以起到一定的利尿通便功效，促进身体排毒的功效。

3 第三、促进生长，治疗出现的糖尿病。荸荠对人们的牙齿和骨骼的发育有很大效果，所以小孩子是非常适宜吃。荸荠糖分含量比较的少，水分含量比较的多，对糖尿病的治疗是有一些的辅助作用。

注意事项

吃荸荠的时候是一定要洗干净，削皮。而对于脾胃虚寒，肠胃不佳的人，是不适宜吃荸荠食物的，女性朋友在月经期间也是不宜吃生冷的荸荠的，平时吃荸荠最好不要同时吃红薯、柿子、以及萝，否则会对身体有害。