茄子豆角的做法好吃到Cry_健康经验_快速问医生

概述

你好，茄子加豆角，是一种很常见的家常小菜，也是一种很美味的食物，茄子是一种具有价值意义很重大的中药食材，茄子里面含有很多的蛋白质的成分，并且还可以增强人们的毛细血管的弹性，对人体雨很大的好处。豆角也是我们常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素成分，可以防止人们呕吐和腹泻，茄子加上豆角，简直就是天作之合，不仅美味，而且营养。

步骤/方法：

1 首先是准备工作，将茄子，还有豆角洗干净，然后切成段状，大小差不多大，放在盘子里，然后将剁椒洗好切好，将葱姜蒜洗干净备用，先用开水把豆角煮熟，一定要熟透，不然豆角不熟透是不能吃的。

2 先把锅里放油，过锅中的一半，把茄子放在油锅里面炸熟了，只要看见颜色变了，而且看起来已经很软了就可以了，这个时候你可以闻见茄子炸过的香味了，捞起来以后，洗干净锅，备用。

3 放入一些油，先将葱姜蒜爆香，记得之前的剁椒也是要放进去的，等香了以后放进去豆角，炒一会以后再放入茄子一起炒，然后加盐，再加一些调味料，然后再继续翻炒一下以后就可以出锅了。

注意事项

豆角煮的时候一定要煮熟，没有煮熟的豆角吃的话是会引起食物中毒的现象的，另外，豆角加上茄子是一种不错的食物哦，大家一定要多吃一些。

茄子豆角的做法好吃到Cry

猜你喜欢