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2016-09-08 12:37:32麻山药又叫做山药,是一种比较常见的食物,外表呈长条圆柱形状,断面为白色。山药对人体有着很大的好处,可以益气补肾,滋阴壮阳。山药在日常生活中也会被经常摆上餐桌,山药的作用有很多种,并且每种做法都是比较简便的,做出来的山药口味都很独特,既能解馋,又能够提高身体抵抗力,那么山药的做法到底有哪些呢?怎样才能做出好看又好吃的山药呢?
1 山药的第一种做法,就是黑芝麻山药糊,这一种做法是比较容易消化吸收的一种,所用到的材料是黑芝麻以及山药,在制作的时候为了达到“糊”的效果,可以将山药炖烂一点,然后再将黑芝麻混入。
2 山药的第二种做法就是炸黄金山药小丸子,具体做法就是将山药切成一块一块的,然后在山药表面裹上一层薄薄的面粉,在面粉里加点鸡蛋也是可以的,裹好之后将山药丸子放到热油里面炸至金黄即可。
3 山药还可以制成麻山药黑芝麻粥,这个跟黑芝麻山药糊是差不多的,做法更加简单,就是在粥里面放点山药。山药的另一种做法就是制作成黑芝麻山药煎饼,这个做法是需要一定技术的,不然做不出煎饼的形状。
家里面有榨汁机的话也可以将山药和黑芝麻混合一起榨成糊状,使用效果也是很好的。需要注意的是,山药虽好,但是也不应该一次性吃很多,适量就好。
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