海参怎么选

概述

海参可是很常见的一种补品，可以说它的营养价值还是很高的，而且所能发挥的功效也不少，在补肾方面的效果就是最明显的。因此平时当人们感觉到自己肾虚时，就可以适当的食用一些海参来滋补和调理一下。不过海参的种类有很多，像干海参或是淡干海参等，不管是哪种类型都需要注意质量，才能在食用后对人体健康有利，那么海参怎么选呢？接下来我们就一起来看一下。

步骤/方法：

1 在购买海参的时候，一定要它是否完整，一般来说体形完整的海参质量是有保障的，若是不完整的话，多半是已经处理过的，这样的海参很容易腐烂，可能是在被污染的海域里打捞上来的。

2 通常我们所购买的海参都是干货，因此在挑选时，若是海参的含水量太高是不可以的，这样就会让重量增加，买起来就很贵了。而且还会因为水分太多，不容易放置和存储，时间长了容易腐烂。

3 还有一点是十分重要的，挑选海参的时候可以看一下，若是质量好的，一般都是大小均匀的，没有说是一个很大，一个很小的，凡是这样的海参，质量都不是很好，而且好的海参肚子里没有沙子。

注意事项

关于海参怎么选还是需要认真对待的，毕竟海参的价格比较高，若是买到不好的海参，还是很吃亏的，再者，质量不好的话，也就无法发挥出它的营养价值和养生功效了。