海参的做法

概述

大家都知道海参是很有营养的，一般来说人们经常会用海参来滋补身体，尤其是感觉到身体虚弱或是因肾虚而出现腰膝酸软等症状时，完全可以食用海参，它在补肾方面发挥的效果还是很不错的。当然了海参的食用方法各不相同，这个可以根据每个人的口味爱好来选择，掌握正确的烹饪方法，才能真正的做出营养美食来，那么海参的做法有什么？接下来我们就一起来看一下。

步骤/方法：

1 可能很多人都觉得海参比较油腻，若是制作成清汤海参，或许会没有食欲，这个问题很好解决，只要能够做成香辣海参，一切难题迎刃而解。只要将制作好的海参放入辣椒，然后拌上一些豆瓣酱就大功告成了。

2 不过对于一些老年人来说，饮食方面还是需要清淡一些的，千万不要吃的太辣或是太咸，此时就可以将海参和豆腐搭配，制作成海参小豆腐。在烹饪的时候可以先将海参用蛋清和淀粉搅拌一下，加入豆腐和葱姜炒熟就可以了。

3 喜欢吃肉的人们也不妨将海参与肉末搭配，不过在选材的时候一定要注意，不能全是瘦肉，最好是五花肉，而且是瘦肉多肥肉少的那种。将肉切末煮开，加上一些调料，最后放入海参，用慢火烧煨一会就好了。

注意事项

当大家得知海参的做法之后，就可以自己来烹饪了，既能吃到美食，让自己大饱口福，还能补充足够的营养，调理自己的身体健康状况，不过也需要严格限制海参的摄入量。