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2016-01-01 19:21:01我们在日常的饮食中常常会食用一些保健类的食品,比如吃扁豆山楂糕啦,黑木耳大枣汤啦,银耳莲子粥啦糖醋花生啦等等。醋和花生泡在一起是非常有保健的作用的一种食品。那么,对于它们的保健的作用是什么,你知道吗?醋泡花生是用醋、酱油与熟花生搭配在一起做成的一道美味的菜肴。醋与花生及酱油三种食材在相互的结合下,就使得这美味的菜肴具有了降血压、减少人体胆固醇的含量及软化血管的作用,下面我们就来具体的介绍一下。
1 首先是,醋的作用:醋具有很好的抑制细菌以及消炎的作用,能够预防肠道的疾病以及流行性的感冒与呼吸系统的疾病;醋还具有软化血管和降低人体内胆固醇的做用,它对于有高血压等心脑血管疾病的病人有很好的食疗的效果。
2 其次是,花生的作用:吃花生可以使人体的肝脏的代谢能力增强,把人体内的胆固醇分解转化成胆汁酸;花生的红衣,即花生红皮,可以使血小板生成,可以增加毛细血管的收缩的功能,对于肺结核的咳血症状及血小板的减少都有很好的作用。
3 再就是,醋、花生、酱油三者结合的作用:醋、花生、酱油三者结合,即醋泡花生。它集鲜、甜、香于一体,不仅能增加我们的食欲,还能促进人体的消化、抑制细菌,还有就是能够减少心血管病的发病率等。
对于喜欢吃醋泡花生的朋友一定要注意:在食用醋泡花生时,一定要及时的刷牙,因为它容易对牙齿造成腐蚀;再就是吃的时候不要一次吃过多,因为吃的过多的话反而会达不到它的食疗的作用。
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