紫菜饭团的做法

概述

随着各种韩剧在中国的电视荧屏上大批量播放之后，在国人的心中掀起了一阵韩流。韩范的穿着打扮让人眼前一亮的同时，电视剧中的各种韩国美食，也在时刻牵动着观众的胃。每每看到电视剧中男女主角互相喂食的画面，吃货们最关心的不是唯美的意境，而是他们手中那份美味的紫菜包饭。其实紫菜包饭的做法很简单，今天我们一起了解一下。

步骤/方法：

1 紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。首先我们要准好制作紫菜包饭的材料：紫菜、黄瓜、胡萝卜、韩国腌萝卜条、火腿肠、鸡蛋皮、肉松和沙拉酱等等，可以根据自己的喜好加入其他材料。

2 紫菜包饭虽然和日本寿司相似，但是相比之下要简单很多。常见的做法就是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等卷好一起包卷起来。米饭不能太热或太凉，可以大米糯米等掺着煮，吃起来口感会更好。

3 制作紫菜包饭时，要在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀，放在一边晾着。鸡蛋要搅拌后煎成薄饼，切成长条。蔬菜也要切成长条。将紫菜放好。把米饭放在紫菜上铺平，然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜，将紫菜卷起来，就完成了。

注意事项

在卷紫菜包饭时，一定要卷得紧紧的，这样再切紫菜包饭时才不会散开。在切紫菜包饭时，刀上蘸少许的水，会防止紫菜包饭黏到刀上。