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2016-01-25 17:33:27我们平时经常在说吃什么补什么?而且猪腰的这种食物平时能够帮助我们补肾,所以现在很多肾不好的患者经常的会喜欢用一些猪腰来做汤喝,想要让自己的肾功能变得更加的好,可是猪腰子汤在我们平时是比较的不好做的,因为如果做不好的话就可能会有一股异味,所以平时制作的方法也是很讲究的,那么猪腰汤的做法是怎样的?我要跟大家介绍一下。
1 要制作猪腰汤首先我们一定要准备好食材,我们要准备一个猪腰,然后少许香菇,然后再准备一些盐,然后我们将香菇切成片然后要切薄一些,最好是鲜香菇,然后将猪腰沿中间切开两片。
2 将猪腰里面的白色的膜割去,割干净以后可以把异味去除干净,然后我们要把它切成薄片,然后在锅中清水烧开冒泡最好,然后把水翻滚后的切片的猪腰子放入油锅当中。等到猪妖的颜色变深以后将香菇放进去。
3 最后等汤全都烧开以后我们再洒一点葱,或者是几片西红柿,放入少许的食盐,就可以盛汤了。猪腰汤就已经制作完毕了,我们就可以饮用了,最好是选择一些猪腰比较嫩的。口感会更佳。
只做猪腰的时候,因为中药的味道特别的明显,所以我们为了让汤变得更加的鲜美,一定要把那些白膜处理干净,否则的话就会出现很大的腥味。
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