粳米和大米的区别

概述

大米是稻谷，经过清理，碾米等一系列的工序之后的成品，大米是我们的主食之一，而且大米中富含蛋白质，脂肪，维生素B1,A,E和多种矿物质，而且根据品种而言，大米可以分为粳米，籼米和糯米，而且大米有较高的营养价值，大米中富含的脂肪量很少，所以相对面食来说更利于人们减肥，而且大米具有补中益气，健脾养胃，和五脏，通血脉，止咳等功效。

步骤/方法：

1 大米中富含的特有成分被称为是美容素，可以抑制黑色素的形成，缓解色素沉着，可以淡化蝴蝶斑，可以改善肌肤的色泽，而且对肌肤有很高的渗透性，可以有效的保持肌肤的水分，可以防止日晒红斑，肌肤老化。

2 粳米是大米的一种，是南方人的主要食物，一般人群可以食用，但是糖尿病的患者不适宜多食用，而且粳米含有大量碳水化合物，而且还含有人体所需要的氨基酸，脂肪，钙，磷，铁和B族维生素。

3 粳米可以提高人体的免疫功能，可以促进血液循环，可以预防糖尿病，脚气病，老年斑，便秘等病症，而且粳米中富含的蛋白质，脂肪，维生素都比较多，多吃可以减少心脏病和中风的几率，而且也可以预防过敏性疾病。

注意事项

梗米是大米的一种，大米和梗米都富含很多的维生素以及矿物质，对于一些疾病都有一定的预防作用，一般人群都看可以食用梗米和大米，但是糖尿病人不可以食用梗米。