蒲公英的功效与作用及食用方法

概述

我们知道植物的种类有很多，而且这些植物因为各不相同，所以他们都有自身的生长特点和用途，像菊花是被人们最为常见食用的，我们知道菊花有清热解毒、平肝明目的功效，所以很多人喜欢喝菊花茶，而且菊花的外形也是比较美丽的，除此之外，我们知道许多植物对于人类都是很有用的，像蒲公英，我们知道这种植物传播种子的方法是比较特殊的，它是在成熟的时候靠风一吹，这时蒲公英的种子就会四海为家，那么对于这种植物有哪些功效、作用和食用方法呢？

步骤/方法：

1 首先，根据蒲公英这种植物的特性，它具有味苦的味道而且性平，所以可以起到很好的清热解毒的作用，同时对于肿胀有很好的消肿散结的效果，最为常见的就是治疗乳腺炎效果比较显著。

2 其次。蒲公英因为具有丰富的维生素和矿物质，所以对于预防胃癌、食管癌及利胆、退黄疸都是比较有效果的，同时我们把蒲公英的花朵煎成药汁，对于治疗我们脸上的雀斑也是比较有效果的。

3 最后，在食用蒲公英的时候，我们要知道蒲公英可以生吃也可以炒食、凉拌及做汤或者粥等，如我们可以把蒲公英和糯米熬成蒲公英粥，这个经常食用可以帮助起到清热解毒的作用，所以可以经常吃。

注意事项

我们在食用蒲公英的时候，要知道蒲公英也可以剁成馅，包饺子或者包子食用，同时我们也要注意蒲公英有一定的副作用，所以有时候我们要注意不要多吃蒲公英，以免因为我们的盲目使用导致身体有伤害。