酒酿蛋的功效

概述

酒酿鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。很多人喜欢吃酒酿蛋，但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，大家知道这种食物的功效吗，若是感兴趣可以看看下面的内容。

步骤/方法：

1 酒酿蛋的作用是非常大的，酒酿本身是辛温的东西而且有一定的散瘀、益气的作用，当女性处于哺乳期的时候就可以适当吃点酒酿蛋，它有不错的通乳作用，对女性的产后恢复也有一定的帮助。

2 现在的女性对自己的身材都有很高的要求，如果想要丰胸那么就可以在晚上的时候吃点酒酿蛋，要是想提高皮肤质量，那么也可以在煮的时候加入一些枸杞或者是红枣、红糖，这都可以改善自己的肤质。

3 很多中老年人一到冬天就觉得自己血液不循环，而且还有怕冷的情况，很多人在冬天的时候胃口也不是很好，这时候吃点酒酿蛋就能改善这些血液不循环的问题，经常吃一些也能提高自己的食欲。

注意事项

酒酿蛋也称醪糟鸡蛋做法：醪糟（酒酿、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒）3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。