鸡蛋堡的做法

概述

朋友小谢，今年二十八岁了，我们是大学同学，毕业也有好几年了，班里同学，这几年由于大家刚毕业，都在不停的忙碌着，有的人忙着事业，有的人忙着家庭，所以大家聚在一起的时间并不是很多，虽然聚的次数不算少，但大家一般都是为了联络感情，所以尽量挤出一些时间来见个面，吃个饭，时间不会太长，所以每次总是不能尽兴，于是我就和小谢商量了一下，我们策划了一次自助聚会，时间比较长，我们打算每个人都要做个菜，于是，我就想做个鸡蛋堡！

步骤/方法：

1 由于，我在做饭方面不是很有天赋，所以我提前下了一番功夫，经过多方面调查及其资料查询，再加上多次实践，终于可以做出一款不错的鸡蛋堡了，首先呢，是准备材料，，然后再开始制作！

2 开始，要准备鸡蛋，水，食盐各适量，还要准备所需适量的猪肉馅，葱，酱油，芝麻，胡椒粉和孜然，等材料备好，即可开始制作，首先，先将猪肉馅，胡椒粉，酱油，盐和少量水将馅拌匀腌制一会儿！

3 然后，把面粉，蛋和清水放入盆中搅拌成粉浆，再把油倒一点到不粘锅中，，打入鸡蛋，把蛋黄弄破，煎到定型，但还有些糖心，把蛋取出，倒入适量粉浆，煎一会儿，把鸡蛋糖心那面扣在面浆上！

注意事项

之后，用类似方法，在不粘锅中倒入适量粉浆，煎一会儿，把肉馅加入，铺在饼上，用小火煎一会儿，，然后，把之前的带蛋的面饼，扣在未干的带肉馅的面浆上面，盖盖小火几分钟即可！