吃核桃的好处

概述

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃营养很高，我们通过下面的内容来了解吃核桃的好处吧。

步骤/方法：

1 核桃有很高的营养价值它对很多疾病的预防也是有帮助的，比如它可以降低病人的血脂，这种食物对于非胰岛素依赖型糖尿病的治疗都是有很好的帮助，所以大家可以根据自己的实际情况来食用核桃。

2 许多家长都知道孩子的发育过程中，脑部发育是非常重要的，平时让孩子多吃点核桃就可以提高智力，很多孕妇在怀孕的过程中医生也建议她们经常吃点核桃，这对胎儿的脑部神经发育是有帮助的。

3 核桃补肾的效果也不错，经常吃核桃的人肌肤会更好，而且他们的发质也会更加乌黑浓密，这种食物对解压和抗疲劳都是有帮助的，经常容易感到乏力的人就可以多吃核桃，但是个别肺部功能不好的人就要注意食用的方法了。

注意事项

核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。