红烧鸡爪怎么做好吃

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2016-01-24 9:35:58
概述

红烧鸡爪可是一道美味,因为它是属于东西交汇,南北通吃的大众菜肴,所以我们在生活当中会经常的食用红烧鸡爪。那么红烧鸡爪的做法也是非常多,怎么做才能够更好吃。鸡爪被称为凤沼和机长,那么它的皮是非常多的而且含有胶质比较大,我们可以利用鸡爪煮汤也可以一路鸡爪酱鸡爪,那么味道都是非常香。红烧鸡爪可以预防心脏病。

步骤/方法:

1 我们将鸡爪准备好然后用水先焯一下,然后放到碗中,锅中留下少许的油,直接的把白糖炒至发黄冒炮,然后再把鸡爪下到锅当中,加入姜片和料酒以及13香,盐和酱油和鸡精,然后将这些食材一同翻炒。

2 翻炒差不多的时候,我们加入一碗水然后盖上锅盖,直接的转成大火去进行烧开,在烧开之后,我们会发现水分已经被收干了这个时候我们就可以出锅了,然后去撒上葱花。这样我们就可以使用了。

3 红烧鸡爪的做法非常多,那么我们上面所提到的是一种,比较简单而且家庭当中制作成起来非常容易的方法。即找到中含有着丰富的胶原蛋白,所以能够去保养我们的肌肤能够改善我们肌肤的代谢。

注意事项

我们上面所说的是红烧鸡爪,怎么做才是比较好吃的,那么想要做好红烧鸡爪,我们首先就应该注意把鸡爪清洗干净,手指甲直接的去剁掉。

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