红酒的喝法

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2016-01-24 9:42:36
概述

我们知道生活中有很多人喜欢喝这个红酒,因为这个红酒对我们的身体有非常多的好处,红酒不但可以促进新陈代谢,还有抗衰老等功效,但是不管什么样的酒喝多了都是不好的,所以我们还是要注意这个适量才行,另外红酒本身的特点就决定了这个酒可不是随便一喝就可以的,不同的红酒有着不同的喝法,这个可是我们一定要特别注意的,那么这个红酒喝法有什么?

步骤/方法:

1 首先一个就是要看这个场合,作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事,和朋友一起喝的葡萄酒也不一样,除了在平日喝一点外,红酒在喜宴上都很受欢迎,但不同场所所喝的分量大有分别,最好再备点味道可人的白葡萄酒或者香槟酒。

2 再有就是我们选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲,奶油鸡适合白葡萄酒,烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。也就是说这个红酒红肉,白酒白肉,这个可是我们一定要特别注意的。

3 还有就是要看年份,选择了那些法国或意大利的酒后,便要挑选一个好年份,味道必定与别不同,这个葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡,很多专业的常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。

注意事项

最后我们要说的是这个红葡萄酒并不是年份越老就越好,其实我们看到的这个红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的,而不是储存的年份。

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