知了的营养价值

概述

其实大家不知道每年夏天唧唧咋咋叫个不停的知了也是有很大的食用价值。吃过知了的人都知道知了的味道是非常鲜美的，很多人都不敢吃知了。其实知了只要烧的熟就完全不用担心寄生虫和其它问题。为了让大家更能够深入的了解这个美食，下面我们就带大家一起来看看知了的营养价值到底怎么样？让大家更了解这个知了的一些常见的知识。

步骤/方法：

1 首先知了的营养物质十分丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%。维生素和微量的元素也是比较很多肉类都高。所以吃知了，也不用太担心会发胖，特别是蛋白质的含量是特别高，吃多了还能美容。

2 知了也是属于绿色食品的一种，在我们生活中已经有越来越多的人去食用这个知了。除了上面说到的营养物质，其实知了还有丰富的氨基酸，特别是壳还是中医的一种药材，可谓“全身是宝”。

3 当然如果大家想吃知了也是要等到夏季，而且知了也是分几个品种，肉质差距都还是比较大。一般知了都是采用油炸的方法食用，微量元素当中就钙、磷、铁这几种元素的含量比较高。

注意事项

知了在生活中的供应量是非常大，吃知了也没有什么特别的注意事项。但是我们要注意吃的时候，去选择一些正规的店吃，知了的价格也是挺贵的。