宝宝蔬菜泥做法大全

概述

周一做白菜泥、周二做萝卜泥、周三做南瓜泥、周四做黄瓜泥……如果每天给宝宝制作的蔬菜泥都只是简单的清洗煮熟搅成泥是不是很无聊?今天为你搜罗新潮的蔬菜泥制作方法，保证集新鲜、营养、美味于一身。让你制作得高兴，宝宝吃着开心。 

步骤/方法：

1 菜泥制作方法一：什锦为新鲜感的来源。制作原料：菜花、芹菜、萝卜、白菜、南瓜、牛奶等;做法：将上述所有材料清洗干净分别处理好：萝卜去皮切丁，菜花撕成小朵剁碎，芹菜将叶子摘干净切碎，白菜和南瓜都切成丁等等。将这处理好的食材放到碗里蒸熟，然后碾成糊状即可食用。菜式特点：如果宝宝已经有6个月以上了，那么就可以给他尝试这种什锦菜泥，有助于增加营养摄入和新鲜感。

2 菜泥制作方法二：黄色蔬菜有助于刺激食欲。制作原料：牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒等等。做法：把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮，做玉米糊的话就要剥粒，然后放到锅里蒸熟，搅拌成泥之后加入牛奶即可。菜式特点：黄色蔬菜如红薯、萝卜、南瓜等含有丰富的维生素B族，漂亮的色彩让宝宝更容易接受，而且营养价值也更高。

3 泥制作方法三：含大量草酸的蔬菜。制作原料：含大量草酸的蔬菜(包括菠菜、韭菜、苋菜等)做法：将食材清洗干净切碎煮熟，放入搅拌机当中搅拌成泥即可菜式特点：1、菠菜是叶黄素的最佳来源之一，对视力发育有很大的促进作用，但是由于蔬菜当中的草酸会与宝宝体内的钙和锌产生反应，变成草酸钙以及草酸锌，这样会影响宝宝对于钙和锌的吸收。所以吃含有大量草酸的蔬菜的时候要避免和钙剂、牛奶一起食用。m2、芹菜叶子中营养成分远远高于芹菜茎，可以适量保留一些芹菜叶子。3、含有大量草酸的蔬菜如菠菜应该等宝宝大一些再加。4、韭菜适合现做现吃。

4 菜泥制作方法四：加点猪肝让菜泥更美妙。制作原料：绿色蔬菜、猪肝。做法：将各类蔬菜清洗干净煮熟备用，猪肝切片蒸熟。然后两者混合搅拌成泥即可。菜式特点：猪肝含有丰富的铁、锌、镁等各类微量元素，同样重量的猪肝与蛋黄相比，前者含铁量是后者的10倍。买回的猪肝不要急于烹调，可在清水中调入白醋，然后浸泡整块猪肝，2小时之后用清水反复冲洗，可去掉散存于肝血窦中的毒物和毒汁，可安全食用。宝宝吃动物肝脏是有好处的但是不要总吃，一周1-2次就可以了。

5 菜泥制作方法五：米汤、蛋液是秘密武器。准备材料：各类蔬菜(番茄等酸性食物适合月龄大一点的宝宝)，米汤或者蛋液。做法：将蔬菜清洗干净后切碎，加上一些水，然后放入锅中加盖煮熟待凉备用。必须将菜煮烂，再加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水，瓢上面的汁给宝宝喝。菜式特点：蔬菜泥软烂，适合6个月以上的宝宝食用，再加上有米汤、蛋液的香气，怎么能不让宝宝胃口大开?而且此菜泥营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并且能够保护皮肤粘膜。几乎任何蔬菜都可以制做成蔬菜泥，而且自己制做更加经济、卫生。

注意事项

宝宝添加辅食后一段时间，食物的种类可以增多了，妈妈们可以给宝宝制作一些营养又美味的蔬菜泥，丰富宝宝的口感和味觉。由于蔬菜的种类较多，妈妈们可以根据宝宝的喜好来进行选择，让宝宝吃得更加营养与健康!