健脾养胃学几招

概述

现代社会工作压力大、生活节奏快、吃饭没规律，也是白领们脾胃不良的缘由。虽然不算什么大病， 却也是反反复复，让人们备受困扰。但说到养脾护胃，总是说要多吃温的少吃冰冻寒凉的东西、要保持心情愉快……真正落实到日常生活中该如何实操？脾虚胃弱该 怎么调养和防治？看医生给你的养脾护胃的“实操”手册！

步骤/方法：

1 当代人为何被脾胃问题所困扰？原因有三：一是饮食不节，生活多无规律；二是忧思恼怒，肝郁气滞；三是不重 视养生，失于调养。人们比较关注疾病的治疗，却忽视身体日常的保养，小病治疗不当或平素调补不当就很容易伤及脾胃。“中焦脾胃是人体的后天之本，气血生化 之源，各种原因导致脾胃的运化失健或者升降失常，最终出现诸症而致脾胃病发生，其中又以虚证为临床多见。” 　　那么，该如何分辨自己是属于那种脾胃问题？ ●脾阳虚，也就是我们所说的脾胃虚寒。主要表现怕冷、胃口差、恶心、腹痛、腹泻症状，伴有精神倦怠、手脚冰凉等。因为胃口不好，吸收能力弱，因此比较消瘦。调理时建议选择有温中健脾功效的中成药。也可用温中健脾的药材调理，如高良姜、白胡椒、胡椒根、砂仁、豆蔻等。 　　●脾气虚的人气短乏力、少气懒言、吃得少而且容易出现消化不良，进食后有饱滞之感、大便溏泻。可用益气健脾的药材调理，如黄芪、五指毛桃根、人参、白术、太子参等。 　　●胃阴虚 胃阴虚的人常有口燥咽干，干呕呃逆，饥不欲食，胃脘部隐隐灼痛或嘈杂不舒，小便短少，大便干结等症候。调理可服用养胃舒颗粒中成药。也可用养阴益胃气的药材调理，如北沙参、麦冬、石斛、太子参、西洋参等。

2 健脾养胃 　　日常饮食调理不能断 　　通过饮食调理脾胃是最好的方式，林举择说，中医的药膳食疗是辅助防治疾病的一大特色。黄色是脾胃的主色，可以多吃黄色食材来健脾养胃，如小米、黄 豆、腐竹、豆芽、土豆、玉米、牛肚、鸡肉等。还可以用淮山、莲子、黄芪、党参、薏米、茯苓、五指毛桃等食材煲汤，能够起到健脾养胃的功效。 　　介绍三款我们平日可以常吃的健脾食物—— 　　●党参味甘，性微温。有益气补血、生津止渴、和胃健脾的功效，可以说是“中药中之大补珍品”。但是服用党参时最好不要吃有散气作用的萝卜，浓茶也少喝。肝火盛者及起病初期邪气盛时不宜食用。 　　●薏米性味甘、淡、凉，很适合久病体虚、病后恢复期食用。薏米除健脾养胃外，还可祛湿，所以对于四肢水肿或者有痰饮的人特别适宜。一般可用于煮粥、煲汤，每天30克即可。因其渗湿的作用，便秘、孕妇、小便多者不宜服用。 　　●淮山性味甘温，可补虚羸，除寒热邪气；补中、益气力、长肌肉。鲜山药可做成山药饼，或者蒸熟做成山药丸子。干品山药又叫淮山，更多的是用于煲汤， 如排骨山药汤等。每次食用以30g-60g为宜，山药要去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感，切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。但山药有收涩的 作用，所以，经常便秘者不宜食用，起病初期邪气盛时也不宜食用。 　　脾胃虚弱的人群，建议饭前可以喝点热汤，尽量选择温软、清淡及易于消化的食物，不吃冷食。由于脾胃消化运化功能不好，有条件的情况下，可以考虑少食 多餐，以利于消化吸收，减轻胃肠负担。老广们喜欢吃消夜，往往令脾胃还要夜以继日地加班工作，早晚会得脾胃病。建议有脾胃病的患者应戒烟、酒，忌饮浓茶和 咖啡等。

注意事项