给宝宝制作美味菜泥推荐六类食谱

概述

随着宝宝年龄的增长，母乳以及奶粉已经无法满足其成长所需，所以要适当的给宝宝补充一些辅食。各式各样的菜泥营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便等，更是可以保护皮肤黏膜，因此当宝宝六个月可以开始喂食辅食时，就可以给宝宝制作一些合适的菜泥了。那么宝宝菜泥是怎么制作的呢? 一般来说，宝宝的主要食物从液体(母乳、牛奶等)过渡到固定(饭菜等)需要大概半年左右的时间，因此宝宝从出生后的第四个月开始就需要逐步地添加糊状食物，小宝宝要开始逐步添加糊状食物，比如多品种的菜泥、肉泥等等。爸爸妈妈必须给宝宝制定科学的辅食计划，确保宝宝营养摄入的充足和均衡。从少量到多量、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种，不可急于求成或者随心所欲，否则很容易引起宝宝消化不良、腹泻等不良反应的发生。　　以下介绍几种适合宝宝的菜泥及其制作方法。

步骤/方法：

1 菜泥(原料：青菜)。做法：取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥。营养成分：菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。

2 菠菜泥(原料：鲜嫩菠菜叶200克，面粉10克，牛奶100克，香油10克，豆油15克，精盐少许。)。做法：1.将菠菜叶洗净，焯熟，捞出后控净水分，切成细末。2.油热后，放入面粉用小火炒至浅黄色，倒入牛奶搅匀，烧开后加入菠菜末翻超，再放入精盐、香油拌匀即可。、营养成分：菠菜泥中含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。

3 胡萝卜泥(原料：胡萝卜150克，牛奶100克，白糖适量。)。做法：1.将胡萝卜洗净，刮去皮，上屉蒸熟。取出后碾碎，加入牛奶、白糖搅拌均匀。2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内，加入少许清水，用小火熬成糊状即可。营养成分：胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等，胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。

4 四味菜泥(原料：胡萝卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许。)。做法：1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净，将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然后，将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。2.将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。营养成分：四味菜泥味香易消化，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。

5 豆角泥(原料：鲜嫩豆角150克，芝麻酱10克，葱花、精盐、白糖、豆油各少许。)。做法：1.将豆角去筋，洗净，上屉蒸熟，取出切碎成泥。将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。2.油热后，放入葱花炝锅，再放入豆角泥，炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出，拌入芝麻酱即可。营养成分：豆角泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁等，对防治婴幼儿食稍久泻、小儿疳积等病症有良好的作用。

6 鸡汤南瓜泥(原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块)。做法：1.将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。2.将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。3.当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。营养成分：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。采用各式各样的蔬菜给宝宝制作菜泥，不仅能够给宝宝提供不同的味道和口感，还能让宝宝摄取全面、均衡的营养元素，所以各位爸妈要根据宝宝的消化吸收情况而定，制作美味的菜泥，让宝宝更好地成长起来。

注意事项