雪耳炖木瓜

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2015-01-15 18:29:00
概述

主料：木瓜 500克 辅料：银耳(干) 25克 苦杏仁 15克 甜杏仁 20克 调料：冰糖 30克 各适量

步骤/方法：

1 将银耳用清水浸透发开，再用清水漂洗干净，备用；

2 木瓜削去皮，去籽，用清水洗干净，切成小块，备用；

3 甜杏仁、苦杏仁去皮，用清水洗干净；

4 因而、木瓜、杏仁一起放入炖盅内，加入适量冰糖，放入适量滚开水，盖上炖盅盖，放入锅内；

5 隔水炖至银耳、杏仁、木瓜入味，即可食用。

注意事项

本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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