不适合喝绿豆汤的人群介绍

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2015-03-08 21:41:00
概述

进入冬季后,天气干燥,这个时候,室内外温差大,不少人都出现了上火症状。健康饮食专家告诉你,绿豆汤可让你健康喝汤,从而调理身体上火问题。但是,绿豆汤虽然好,却不是人人都适合喝。下文做了详细解读。

步骤/方法:

1 属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤 寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。 吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。 喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者,不适合喝。

2 体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

3 空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

4 绿豆汤不可天天喝 适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

5 过量喝绿豆汤或致肠胃疾病 一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

6 绿豆与中药不能同服 常听人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。 绿豆本身是一味中药,可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

7 绿豆粥代替绿豆汤 要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。同时,如果要单独用绿豆煮甜水饮用,必须煮烂绿豆才不至于吃得太凉,因为绿豆刚刚煮得开花时吃了最凉。 中医认为,绿豆汤有清热解毒的作用,适量喝绿豆汤,可防治上火。但是,今天介绍的这些人群,体质就比较特殊,如果经常饮用绿豆汤,就有可能危害身体健康,导致疾病出现。所以说,喝绿豆汤也要因人而异。

注意事项

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