烧肉烩南瓜 口感香甜细滑

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2015-03-05 22:39:00
概述

南瓜口感香甜细滑而且营养丰富我自己很喜欢，平时除了蒸，就最爱用烧肉或者草鱼烩了。

步骤/方法：

1 用料主料：南瓜250克，烧肉100克，辅料蒜1瓣，豆豉12粒，食盐3克，花生油1茶匙

2 南瓜洗净去皮去子，烧肉切小块，蒜拍碎

3 热锅放花生油、盐、蒜、豆豉爆香

4 加进烧肉翻炒片刻

5 再放入南瓜，翻炒几下

6 加没过南瓜1/2的热水，盖上盖煮滚过收小火，直至煮熟南瓜

7 煮熟装碟即可

8 烹饪技巧：不要煮的太烂，否则南瓜会容易烂，卖相不好。

注意事项

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