鸡蛋三种吃法影响健康

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2015-04-03 19:47:00
概述

鸡蛋对于我们来说并不陌生,鸡蛋的营养很好,大家都爱吃。但是如果鸡蛋吃法错误,对我们的健康会有很大的影响。下面就给大家介绍,鸡蛋哪些吃法影响健康。

步骤/方法:

1 生吃:有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。

2 过量:如大家所知,鸡蛋含有高蛋白,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。

3 隔夜:鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成肠胃不适、胀气等情形。

注意事项

鸡蛋虽好,但是也要适当吃,而且吃的方法也要是对的,这样我们才能吸收鸡蛋的营养。

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